两岁宝宝食谱及做法
两岁宝宝在饮食上还是要和大人的有所区别,妈妈还是要特别给宝宝准备食物,下面就由我为大家带来两岁宝宝食谱大全及做法,方便各位准妈妈参考! 两岁宝宝食谱及做法1 【花卷馒头】 准备:面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。 步骤: 1、在面粉中拌入发酵粉并加入适量的水,在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至两倍大。 2、葱洗净沥干水,切成葱花备用。 3、把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。 4、在擀好的.面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了。 5、将花卷放入蒸炉中,然后大火蒸15分钟即可。 营养经:馒头经过面粉发酵制成,口感不会太硬,容易被消化。早餐可以适当给宝宝吃点馒头。 【炸酱面】 准备:猪肉末、青菜、宝宝面、黄豆酱、盐适量。 步骤: 1、猪肉切碎待用;大葱切葱花。 2、锅里放入油,油温后下葱花炒香后,下肉丁翻炒,倒入黄豆酱,继续翻炒。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。 4、另起锅,锅中加入清水,水烧开后将宝宝面和青菜放入煮熟捞出,放上做好的杂酱即可。 营养经:做炸酱面,面条的挑选也有讲究。建议妈妈挑选细小、较短,用小麦粉特制的面条,这样的面条更柔软、细滑,有利于宝宝咀嚼和吞咽,更容易被宝宝肠胃消化。比如说亨氏的宝宝面,还配有独立的营养伴侣包,科学配比多种营养素,将它加到煮好的面条中,搅拌均匀冷却到适合宝宝的温度就尽快食用。这样既可以满足宝宝对各种营养元素的需求,又可以防止面条煮熟后营养的流失哦。 【水果燕麦片】 准备:燕麦片30g,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。 做法: 1、燕麦片用半杯热开水冲泡。 2、香蕉去皮,切成片;苹果切丁。 3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉片、苹果丁,最后撒上适量葡萄干就可以吃了。 营养经:水果燕麦片,口感比较软,而且味道香甜,相信宝宝不会抗拒。 【美味饭团】 准备:香肠、胡萝卜、黄瓜条、鸡蛋、米饭。 步骤: 1、准备好原料,把蒸好的米饭晾凉,准备好保鲜膜。 2、铺上保鲜膜,在保鲜膜中放上米饭,然后放上准备好的辅料,卷一圈压紧。 3、最后掀开保鲜膜,用刀切成片状即可。 营养经:饭团营养丰富,而且喂食方便,对于不爱吃米饭的宝宝来说,做成饭团宝宝会更易接受。 两岁宝宝食谱及做法2 蔬菜虾泥 制作材料 虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。 制作方法 1、将豆腐清洗干净,加入少量盐将豆腐压成泥状,备用。 2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥,备用。 3、将萝卜清洗干净,削皮后切成碎末状,备用。 4、西兰花清洗干净后掰小块,用开水焯后捞起切末备用。 5、炒锅烧热,放油加入萝卜末翻炒。 6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。 7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。 8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。 鱼肉蔬菜米糊(米糕) 制作材料 幼儿米粉(或乳儿糕)150g,鱼肉30g、蔬菜30g,食盐、油适量。 制作方法 1、将米加水浸软后,入搅拌机搅为米糊。 2、米糊入锅,旺火烧沸约8分钟。 3、将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。 虾皮白菜鸡蛋包 制作材料 虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。 制作方法 1、将虾皮加入清水当中泡软后切碎,将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。 2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料。 3、自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
两岁宝宝食谱做法
导语:两岁宝宝已经可以用自己的牙齿咀嚼比较硬的固体食物了,而且消化系统也日趋完善,他们也渐渐习惯一日吃三餐。下面就由我为大家带来两岁宝宝食谱做法,大家一起去看看吧! 两岁宝宝食谱做法 【清甜苹果糊】 准备:熟苹果一只,冰糖适量。 步骤: 1、苹果去皮、核,用匀浆机打碎; 2、加少量水,用小火熬制,略呈透明状即可,少加冰糖调味,以不酸为宜。 【芒果牛奶西米露】 准备:台农芒1个,西米70g,纯牛奶125ml,水适量。 步骤: 1、准备好所有食材。 2、锅内倒入适量的水,以中火烧开之后倒入西米。 3、期间要用勺子不断地搅拌。 4、煮20分钟后,当西米只有中间的一点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。 5、煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球备用,剩下的芒果边角料待用。 6、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。 7、将煮好的西米用凉开水反复冲淋,去除粘胶质。把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,加上芒果球加以点缀即可。 相关阅读:两岁宝宝挑食怎么办 两岁宝宝也有自己的.脾气,面对不爱吃的食物,可能会十分抗拒,如果妈妈强制喂食,他们还可能会耍性子大哭。此时妈妈不能操之过急,应该先找出原因并制定对策,这样才能见招拆招。 1、不吃可以不勉强。宝宝可能会特别不爱吃某几类食物,但如果宝宝总体饮食结构合理,而且生长发育正常,那么大可不必勉强他们进食。 2、饮食多样化。宝宝挑食可能是妈妈的做的辅食不断重复的原因,如果每天都只是重复喂宝宝吃某几种食物,他们也会腻,此时妈妈可以准备各种美味,看上去造型有趣的美食,让宝宝爱上吃饭。 3、培养宝宝良好的进食习惯。宝宝没有饥饿感,自然不愿意吃饭。妈妈要合理安排喂食时间,是否加餐要根据宝宝的消化情况来定。 4、咨询专业营养师。如果实在没法解决宝宝挑食的问题,可以咨询营养师,以便纠正宝宝这一不良习惯,同时也可定制更合理的饮食方案,让宝宝从饮食中获取每日身体所需营养。
2岁儿童餐菜谱
对于2岁的儿童,饮食对于其成长和发育的影响是非常重要的。在这个年龄段,儿童的身体和大脑正在快速发育,他们需要充足、全面、均衡的营养。因此,制定一份适合2岁儿童的餐菜谱是非常必要的。在制定2岁儿童的餐菜谱时,需要考虑到儿童对营养素和口味的需求。首先,儿童需要摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。其次,为了保证儿童的免疫功能和生长发育需要,需要适当增加维生素和矿物质的摄入。同时,避免给儿童食用太多过于油腻或者辛辣的食物,以及含有添加剂和咖啡因等成分的食品。在制定2岁儿童的餐菜谱时,可以采取以下建议:早餐:早晨是一天中起床后第一次进食,为了让儿童得到足够的能量,每日的早餐应包括一碗营养早餐麦片、牛奶和水果。烤吐司、面包片、酸奶也是不错的选择。午餐:午餐应包含适量的蛋白质和碳水化合物,如米饭、面条、鱼肉馅饼、蔬菜炒肉、馄饨等。此外,可以搭配一份汤、蔬菜和水果。下午茶:儿童在下午会感到饥饿,可以给他们提供固体水果、酸奶、饼干、坚果等小食品。晚餐:晚餐应包括蔬菜、肉类或鱼类等量适宜的食品。蔬菜可以多样化,如西兰花、胡萝卜、土豆等。此外,晚餐也需要碳水化合物供给能量,如米饭、面条等主食。对于2岁儿童来说,餐菜谱中的食材应当尽可能新鲜、安全。食材的烹调方式应当简单易懂,烹调时间和火候要把握得当。餐菜谱需要与孩子的口味与喜好相结合,激发他们对饮食的兴趣,并逐渐培养良好的饮食习惯。家庭中的餐饮环境也需要相对安静、舒适,给儿童一个愉悦的用餐体验。除此之外,父母应该养成良好的用餐习惯,让孩子跟随自己每天的饮食节奏,保证孩子有规律、有营养的饮食。
儿童餐的做法大全
儿童餐可以做鸡蛋蒸糕。 主料:鸡蛋一个,面粉100g,植物油40ml,牛奶70ml 辅料:白糖,泡打粉,枸杞各适量 制作步骤: 1、鸡蛋打入盆中,分三次加入砂糖,搅散,打的越散越好。搅拌一会儿后加入牛奶。再搅拌一会儿后加入植物油,搅拌均匀。 2、将面粉和泡打粉混合,放入蛋液中,搅拌至没有面粉颗粒。撒几枚枸杞,放入蒸锅中。 3、开锅后大火蒸15分钟,蒸好即可出锅。 鸡蛋,又称鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。 据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,生要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。 每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。