煮粽子要煮多久,粽子煮多长时间能煮熟

粽子煮多长时间能煮熟 粽子煮多长时间能煮熟，端午节吃粽子一向是一个传统习俗，至今已有数千年的历史，美味的粽子有很多不同的馅料，是一种很受欢迎的食物，在吃粽子的时候，需要将粽子煮熟再吃，下面为大家分享粽子煮多长时间能煮熟，一起来看看吧。 粽子煮多长时间能煮熟1 粽子煮40分钟能煮熟 粽子煮多长时间能煮熟？一般情况下我们煮粽子的时间为40分钟，粽子的主要食材是糯米，但是糯米相较于普通的大米，更加的硬一些，所以不宜熟，那么我们在煮粽子的时候便需要长达40分钟的时间来煮，当然如果大家使用高压锅等工具的活，煮粽子的时间便会有所缩短，使用高压锅要20分钟左右便可以煮熟。 另外因为粽子的大小，粽子所包的配料不同，所以煮的时间也会有所不同，用普通锅煮四十分钟可以熟是比较小的普通粽子，还有一些大的，或者是配料多的，要煮的时间便会更加的长一些，煮粽子时间其实没有一个很标准的答案，大家可根据自己的粽子大小来判断。 而要想判断粽子熟没有，大家可以将粽子捞出来用手指压一下，如果感到软而有粘性就是熟了，如果一面熟了一面还很硬，那么可以翻一面继续煮，等到粽子完全软了，那么便说明粽子熟透了，因为粽子需要煮的时间比较长，所以为了更加的方便在这里我还是建议大家用高压锅来煮粽子，这样可以接受很多的时间。 煮粽子的方法 步骤一 用冷水下锅，在煮粽子的时候要用冷水下锅，这是因为在我们食用的粽子的外面是有一层粽叶，粽也将糯米包裹起来的，在用冷水煮粽子的时候，会因为水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面，这样煮出来的粽子味道会更加的好吃，而有些人为了贪图方便便用热水下锅，其实这样做是不对的，用热水下锅的话会导致，外面熟了，里面还没有熟。 步骤二 摆放整齐，用冷水下锅后将粽子在锅内摆放整齐，且冷水要浸过粽子两寸左右，然后便可以关盖开始煮粽子了。这样一定要注意冷水一定要超过粽子，因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。 步骤三 大家用水将粽子煮熟以后，不要急着出锅，可以先试探一下粽子煮熟没有，如果没有煮熟可以接着煮，如果熟了便在锅里浸泡十分钟以后在拿出来食用，口感会更佳。 粽子煮多长时间能煮熟2 买粽子要注意哪些粽子不能买 要尽量购买正规商场、餐饮企业、超市的粽子，选购有厂名、厂址、生产日期的粽子同，并保留购物凭证。 1、要注意看粽子的质量 新鲜粽叶呈饱满的绿色，不新鲜的则发红或发黄；注意颜色翠绿、味道异样的返青粽叶的`粽子不要买，以免引起不适。挑选真空包装的粽子时要注意外包装，新鲜真空包装粽的包装袋非常紧，从外部看粽子是湿的；不新鲜的真空包装粽，则可以看到外部粽叶已经发干。如果真空包装粽的外包装有破损，包装袋会鼓起来，表明粽子已变质不能购买；如果有糯米从粽叶里漏出来的粽子，也不要购买。真空包装粽一般能存放几个月，最好放进冰箱存放。 2、要确保不霉变 粽子形态应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽。无杂质，无夹生，不得有霉变、生虫和其它外来污染物。 不要食用感到口味不正的粽子，粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味，不得有酸败、发霉、发馊等异味。 什么人粽子不能多吃 1、糖尿病患者 粽子多用糯米做成的，糯米的碳水化合物含量较高，与普通大米或粳米相比，其不易消化，不合适糖尿病患者尤其是血糖控制不佳的时分食用。 另外，高血压、高血脂、糖尿病、冠心病及脑梗者也应尽量少食用粽子，这是由于市面上很多粽子内高油、高糖、糯米为主料，假如进食过多，能够添加血液稀薄度，减轻心脏担负和缺血水平，诱发心绞痛和心肌堵塞。 2、脾胃虚弱者 糯米类粘性食物由于质地严密，粘度大、韧性强，在胃里很难被粉碎研磨，难于构成细腻的食糜，因而也很难与消化液结合，不利于下一步的消化吸收。另外，患有胰腺炎、慢性胆囊炎、胆结石、慢性胃炎等疾病的患者，会有胰酶和胆汁分泌缺乏或活性降高等成绩，更吃不得粽子了。 3、急性病患者 比方有感冒、发烧、咳嗽、腹痛腹胀、拉肚子等人，此时吃粘食会影响胃口，不利疾病的尽快恢复。尤其是小孩、老人，假如刚刚康复就大吃粘食，还能够招致疾病重复发作。 粽子怎样吃才正确 建议在吃粽子的同时，配点白萝卜加以食用。即便是安康的成年人，在端午节前后也不可餐餐以粽子果腹，最好搭配一些时令蔬菜水果等。关于不怕费事的友们，当然建议本人在家包粽子吃了，参加过量的薏仁、红豆、杂粮米等。还有就是尽量做到现吃现买，防止粽子蜕变，影响安康。

粽子要煮多长时间？由好多因素决定，比如粽子的大小，粽叶的质量，煮的方式和方法等都有直接的关系。 一般包粽子要是包红豆和花生馅的，就要泡久的一点，糯米泡半个小时就够了，如果用农村柴灶大概煮3个小时左右。如果用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了。 因为粽子煮久了容易把粽子煮破。另外，如果家里没有高压锅，包的紧一点时，一般需要煮3个小时粽子里面才能熟透，不然中间容易夹生，吃起来会有一粒一粒的糟糕口感。如果包的松那么粽子也会熟的快一点，一般煮半个小时就足够了。 相信很多朋友们都喜欢吃粽子，我也不例外，每到端午节的时候，我就会和妈妈一起包一些粽子，大家一起吃粽子氛围很是温馨，妈妈告诉我，煮粽子的时候一定要掌握一些小的技巧，那样包出来的粽子才最好吃。 这里我专门总结了几点煮粽子的小技巧分享给大家，特别的有用，可以用小本本儿记下来哈： 1、煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软，泡的时候可以加入一些食盐（妈妈说这步很关键），如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子，因为用高压锅煮粽子速度会更加的快，而且这样煮出来的粽子营养损失比较少，并且味道也很好。 2、粽子要冷水下锅，因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心的现象。而且随着水温慢慢升高，粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中，煮出来的粽子会更加香。煮粽子时放的水要使水面超过粽子，最好水能够超过粽子两寸左右。 如果不知道粽子熟没熟，就煮到一定程度捞起来用手指压一下，感觉到软而有粘性则就是熟了，否则，翻过来继续煮。粽子煮熟之后，不要急着出锅，将粽子留在锅里浸泡一个小时以上再出锅，这样味道更佳，口感会更好。如果感兴趣的朋友们，可以按照上述的步骤和技巧去操作，效果绝对让你满意。 另外，特别需要指出来的是，粽子不单单是食物，还有一定的药用价值，如果经常食用对身体健康还有很多的好处： 1、补益气 一般脸上没有什么起色或者是没有红润，手脚容易冰凉的人可是食用粽子，能够改善目前的症状。 2、可以暖胃 粽子具有中和胃酸的作用，进而缓解胃痛。 3、去脂降血压 食用粽子使血压更易控制，使毛细血管扩张，血液黏度降低，微循环改善。它能软化和保护血管，降低体内的血脂和胆固醇。 4、健脾胃 胃较虚弱的人可以食用粽子，可以改善食欲不振、疲乏的情况。 5、能够养阴补虚肺肾 阴虚或者是久病体虚的人较适合食用粽子，可以改善目前的情况。 所以说明白了如何煮粽子，以及知道了它的营养价值，那么感兴趣的朋友们，就赶紧动手操作吧，我看好你们哦？

1.生的粽子
如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长，所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久。
2.冷的粽子
冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了，所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了。不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃。
3.速冻的粽子
速冻的粽子一般放置的时间比较久，而且速冻之后里面的糯米质地都非常的硬，所以煮速冻的粽子时间要稍微长一些，但是毕竟是熟的粽子，比煮生的粽子的时间又要略短一些。一般放在水里煮15分钟左右就可以吃了。当然煮好之后要把粽叶剥开看一下，如果里面还是冷的，或者米粒还是硬的，那么就要再用微波炉加热一下才可以吃。

1.生的粽子
如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长，所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久。
2.冷的粽子
冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了，所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了。不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃。
3.速冻的粽子
速冻的粽子一般放置的时间比较久，而且速冻之后里面的糯米质地都非常的硬，所以煮速冻的粽子时间要稍微长一些，但是毕竟是熟的粽子，比煮生的粽子的时间又要略短一些。一般放在水里煮15分钟左右就可以吃了。当然煮好之后要把粽叶剥开看一下，如果里面还是冷的，或者米粒还是硬的，那么就要再用微波炉加热一下才可以吃。